Nogle år efter museet var åbnet, fandt man på et loft ikke langt fra museet en gammel bog, hvori Jørgen Wilse (1777-1861) var degn her, havde nedskrevt en del og lavet optegnelser af den gamle skole der var bygget omkring 1741, som en slags "embedsbog", Liber Datus som blev påbegyndt i 1814.
Her beskriver han rigtig meget vedr. skolen der er bygget af de lokale. Bogen kan du se inde i bankstuen.
Jørgen Wilse flyttede med da man byggede en ny skole på Søndbjerggårds jord efter 1830.
I 1854 fjernede apoteker Bering skolen.
Museet valgte i 1997 at genopbygge skolen igen på samme grund.
Skolen er bygget af genbrugsmaterialer. Disse stammer fra Jegindøs ældste hus der dengang blev nedtaget og genopstået som skole.
Skolen er dog ikke i fuld størrelse, da grunden er blevet mindre siden da.
